La calidad y renombre de la cocina alicantina, está claramente representada en la tradición gastronómica hondonera, ampliamente reconocida por la diversidad y calidad de sus materias primas.
Entre otras destacamos:
– BEBIDAS
Vinos elaborados en la Bodega Cooperativa Virgen de la Salud, servidos tanto envasados como a granel. Mistelas, vermú y vinos, tanto blancos como rosados y tintos, son placeres que el paladar no puede dejar de probar.
– DULCES
Toña, coca boba, rollos de amor, sequillos, suspiros, cuajadillos, etc.
– PLATOS TÍPICOS
Los platos con más solera y tradición: arroz con conejo y caracoles, pelotas o relleno, gachamiga, gazpachos, trigo “picao”, etc.
Gran parte de estos productos, realizados en su mayoría de forma artesanal, se comercializan en nuestro municipio.
